Blog de Baralait

La Bouyguette

juin 252016

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Appelé aussi bûche des collines, ce fromage de chèvre nous séduit par sa forme original moulé à la main dans un linge. Orné d'un brin de romarin qui le parfume, ce fromage est aussi bon que beau.

Description

Poids : 150g environ ,vendu à la pièce
Région : Midi-Pyrénnées
Type de lait : Lait cru, lait de chèvre
Matière grasse : 25%
Famille : Pâte molle
Texture : Onctueuse
Saveur : Douce
Saison : Toute l'année